NUESTRA COCINA
KITCHEN NATION
Control total del proceso de principio a fin
Contamos con una dark kitchen la cual nos permite controlar todo el proceso. Seleccionamos los mejores ingredientes, producimos, entregamos los alimentos y escuchamos a nuestros usuarios para mejorar.
Selección de Insumos
Producción
Empaque
Entrega de Alimentos
Investigación y desarrollo
Beneficios de la tecnología en nuestros procesos
Método Cook & Chill
- Garantiza la seguridad, frescura, retención de nutrientes y sabor
- Evita el desarrollo de agentes patógenos y mantiene la frescura de los alimentos durante un período más largo
- Minimizamos el desperdicio de alimentos y ayudamos al planeta
Atmósfera Modificada
- Preserva la frescura y calidad de los alimentos por más tiempo
- Conserva los nutrientes esenciales de los alimentos durante un período prolongado
- Apoya en la reducción del desperdicio alimentario
- Fomenta una alimentación sostenible
Smart Kiosk
- Permite a los comensales realizar self-checkout
- Transacciones de forma rápida, segura y conveniente
- Herramientas de análisis de datos para identificar las preferencias de los comensales y personalizar la experiencia
NUESTRA COCINA
Investigación y Desarrollo
Nuestro equipo se dedica a explorar constantemente nuevas combinaciones de ingredientes y técnicas culinarias para ofrecerte experiencias gastronómicas únicas y deliciosas. Dedicamos recursos a evaluar y adoptar tecnologías emergentes que aumenten la eficiencia y mejoren la calidad de nuestros procesos operativos.
Únete a nuestro equipo
En Kitchen Nation, valoramos la creatividad y el compromiso. Explora nuestras oportunidades laborales y únete a nosotros en la búsqueda de la excelencia y el éxito conjunto. ¡Descubre cómo puedes formar parte de nuestra familia y contribuir a nuestra innovación!
OTROS
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PREGUNTAS FRECUENTES
Los alimentos se entregan en estado de óptima frescura, y según su naturaleza, algunos pueden ser consumidos en frío, mientras que otros requieren un breve calentamiento en el microondas.
En el servicio de SmartHub si está incluido el envío. En los servicios de Food Drop, Box Lunch y White Label se cotiza el envío de acuerdo al número de platillos y a la zona de entrega.
En Kitchen Nation trabajamos en conjunto con empresas que ofrecen alimentos subsidiados a su personal, generalmente entre 50-100% del costo del platillo.
Nuestro ninjas entregan en todo Monterrey y su zona metropolitana. ¿Deseas la entrega en otra zona? ¡Contáctanos!